Menu

menu

3-gangen voor € 25,-

Bistro Bar JUS houdt het graag overzichtelijk: 3 gangen voor €25. Welke keuze je ook maakt uit onze kaart, smaak en kwaliteit zijn altijd de uitkomst.

Bistro Bar JUS - Logo donker

Voor

LOS 8.50

  • Salade met gebakken scholfilet en pesto van bloemkool en citroen
  • ‘Make your own’: Steak tartaar met dikke mosterd mayonaise
  • Huisgemarineerde zalm met gepofte trostomaat en spinaziecrėme
  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise, olijf en oude kaas
  • Garnalencocktail met cocktailsaus, avocado en crème fraîche
  • Rauwkostsalade met gegrilde kippendij en dressing van salie en dragon

hoofd

LOS 18.50 

  • Heel Frans kippetje met een geroosterde maïskolf
  • Geroosterd Heyde Hoeve buikspek met BBQ-saus
  • Mosselen, klassiek gekookt in wijn of gekookt in blond bier
  • Gegratineerde aubergine en tomaat met bonensalade
  • Zeebaarsfilet met saffraansaus

Kop-tot-kont

  • Lende Steak (160gr)
  • Kalfsoester (160gr)
  • Diamanthaas (160gr)
  • Biefstuk (180gr | 220gr) +4.50 | +6.00
  • Varkenswang in eigen JUS (150gr)
  • Short Ribs (500gr met bot) +3.50

JUS

  • Rode Wijn JUS
  • Kruiden JUS
  • Groene Peper JUS
  • Kruidenboter

Bij

+ 3.50

  • Brood met knoflookdip   
  • Krulfriet met mayo
  • Aardappelpartjes met rozemarijn
  • Frisse salade met komkommer en tomaat
  • Gebakken champignons
  • Gebakken kippenlever met ui

Na

LOS 6.00
 
  • Crème brûlée met sinaasappel
  • IJscoupe met fruit en 3 soorten ijs
  • Blueberry cheesecake
  • Romanoff met Betuwse aardbeien
  • Gemarineerde ananas met witte chocolade-ijs
  • 4 kazen uit Lienden +€3.50
  • Speciale koffie