Menu

menu

3-gangen voor € 28,50

Bistro Bar JUS houdt het graag overzichtelijk: 3 gangen voor €28,50. Welke keuze je ook maakt uit onze kaart, smaak en kwaliteit zijn altijd de uitkomst.

Voor incl. brood

LOS 8.50
 
  • Charcuterie, de JUS-vleesplank (per 2 pers.)
  • Huisgemarineerde zalm met basilicumdressing, gepofte tomaat en komkommer
  • Carpaccio met pesto, Parmezaanse kaas, kappertjes en gemarineerde tomaat
  • Steak tartaar met dikke mayonaise 
  • Gegrilde groenten uit de oven met balsamico
  • Salade met kippendij uit de houtoven, pesto, mozzarella en olijven
  • Terrine eendenlever met appelstroop en gekarameliseerde appel
  • Coquilles met paddenstoelen en witte wijn saus

HOOFD incl. FRIET

LOS 18.50

  • Ribeye met JUS
  • Ossenhaas tournedos met seizoensgroenten
  • Pork steak met mango-chutney
  • Varkenswang met aardappel gratin, spitskool en spekjes
  • Buikspek met hoisinsaus, oosterse groenten en udon noedels
  • Taco’s met vegetarisch gehakt, zwarte bonen, maïs, tomatensaus, gegratineerde kaas en guacemole (Vega)
  • Gekonfijte eendenbout met gestoofde kool en gebakken krieltjes
  • Tongschar met witte-wijnsaus, broccoli en zoete aardappel
  • Maaltijdsalade met dorade, paksoi, zwarte bonen, sperziebonen, puntpaprika en French dressing
  • Kipsaté met zoetzure komkommer

Na

LOS 6.00
 
  • Karameltaartje met marshmallow en vanille-ijs
  • Cheesecake met bosvruchtencompote en yoghurt-ijs
  • Hollandse poffertjes met verse aardbeien en vanille-ijs
  • Chocolade-truffeltaart van pure chocolade
  • Frisse citroentaart met verse aardbeien
  • Kaasplankje met 4 wisselende kazen
  • Speciale koffie